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  • 2016.12.26 Monday
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沼隈ぶどう栽培日記(2007年度版)一覧

2007年の沼南ワイン用沼隈ぶどう栽培日記の一覧です。

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「沼南ワイン」 醸造用・沼隈ぶどう、収穫!(後編)

「沼南ワイン」 醸造用・沼隈ぶどう、収穫!(前編)〜ぶどうの摘み取り編はこちらから


田中商店オリジナル「沼南ワイン」醸造用ぶどうの摘み取り作業を終えた後、一同は数組のグループに分かれて、今度はぶどうの粒の選定作業を行いました。

沼隈・田中商店のぶどう

状態の悪い粒を取り除き、良い状態のものだけを醸造所に発送する準備です!

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「沼南ワイン」 醸造用・沼隈ぶどう、収穫!(前編)

2007年9月16日。いよいよ2007年度「沼南ワイン」醸造用の、田中商店栽培・沼隈ぶどうの収穫の日がやってきました。

この日は、あいにくの雨模様。結局、全作業が終了する夕方まで、雨脚が弱まることはほとんどなかった一日でしたが、そんな悪天候の中、福山や尾道から田中商店のために手伝いに駆けつけた総勢20数名で、しっかり収穫作業を終えることができました!

沼隈・田中商店のぶどう

午前中、地元経済情報誌の記者より取材を受ける田中店長。収穫したぶどうを持って、記念の一枚。

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「沼南ワイン」用沼隈ぶどう、収穫間近です!

ここ沼隈町では、沼隈ぶどうの露地もの販売が8月下旬からスタートし、全国のお客様の元へ田中商店からも日々相当な数が送られています。


そんな中、同じく沼隈の土地で、露地栽培に励んできた「沼南ワイン」用の沼隈ぶどうも、いよいよ今月半ばに収穫作業を迎えることになりそうです!


沼隈・田中商店のぶどう

色もしっかり付きました! 一緒に袋がけをした福山の子ども達、こんなに美味しそうなぶどうに育ったからね! 収穫作業、また一緒に頑張ろう!

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ぶどうが色付きはじめました!

8月4日、田中商店「沼南ワイン」用沼隈ぶどう自社畑の様子です。


沼隈・田中商店のぶどう畑

とうとう田中商店の露地ぶどう畑にも、「色」がやってきました!

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